REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Banyak orang senang menikmati makanan yang dipanggang dan ada banyak restoran yang menyajikan hidangan makanan dengan cara dipanggang. Tetapi, para ilmuwan mengatakan bahwa pilihan terhadap makanan yang terolah itu dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan.

Dibandingkan dengan yang direbus, memasak makanan dengan memanggang bisa meningkatkan risiko kanker hingga dua kali lipat, meskipun dagingnya dimasak hingga matang. Para ilmuwan menemukan bahwa daging yang dipanggang atau digoreng menyebabkan mutasi karsinogenik pada permukaan makanan itu.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Institut kesehatan publik Norwegia menguji tikus sebagai percobaannya yang diharapkan merefleksikan kondisi serupa pada manusia. Mereka menemukan bahwa manusia memiliki enzim tertentu yang disebut sulfotransferases (sult) dalam beberapa bagian dari tubuh mereka. Di tikus, enzim ini hanya ada pada hati.

Enzim Sult berfungsi untuk mengubah beberapa kandungan dalam makanan agar tidak berbahaya. Selain itu, Enzim ini juga memiliki kemampuan untuk merubah makanan menjadi karsinogenik atau kandungan penyebab kanker.

“Kami ingin meneliti perkembangan tumor usus pada tikus yang sering mengonsumsi makanan yang dipanggang dan digoreng dan membandingkan mereka dengan perkembangan tumor pada tikus normal yang diberi makan makanan terkontaminasi yang sama,” kata para ilmuwan, seperti dikutip dari dailymail.

Hasilnya menunjukan bahwa para ilmuwan menemukan tumor usus meningkat dari 31 hingga 80 persen pada tikus yang memakan daging yang dipanggang, sama seperti manusia. Selain itu, para ilmuwan juga mencatat bahwa tikus bukanlah percobaan yang sempurna untuk menggambarkan risiko kesehatan usus manusia melalui konsumsi makanan yang terkontaminasi.

http://id.she.yahoo.com/awas-makanan-yang-dipanggang-picu-risiko-kanker-dua-071530934.html

Putro Agus Harnowo, AN Uyung Pramudiarja – detikHealth

img
Ilustrasi (foto: Thinkstock)

Jakarta, Bukan hanya segar untuk disantap saat cuaca sedang panas, semangka juga bagus untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut penelitian, jus semangka bisa mencegah atherosclerosis atau kerusakan pembuluh darah akibat penumpukan kolesterol.

Sebuah eksperimen yang dilakukan baru-baru ini di University of Kentucky berhasil membuktikan manfaat tersebut. Meski baru diujikan pada tikus, namun hasil penelitian ini diyakini akan memberi harapan yang sangat besar untuk diterapkan pada manusia.

Dalam eksperimen tersebut, beberapa ekor tikus diberi makan dengan kandungan kolesterol tinggi kemudian dibagi menjadi 2 kelompok. Kelompok pertama diberi jus semangka setiap hari, sedangkan kelompok satunya dijadikan sebagai pembanding dan hanya diberi air putih.

Pada pekan ke-8, para peneliti mengamati kandungan kolesterol dalam darah para tikus, memeriksa kondisi pembuluh darah dan menghitung risiko terserang penyakit jantung. Dari berbagai komponen tersebut, tikus yang mendapat jus semangka setiap hari tampak lebih sehat.

“Semangka punya banyak manfaat, salah satunya mencegah atherosclerosis. Tujuan kami nantinya adalah mengidentifikasi senyawa berkhasiatnya, lalu menerapkannya pada manusia,” ungkap Dr Sibu Saha yang memimpin penelitian itu seperti dikutip dari Eurekalert, Senin (31/10/2011).

Tikus yang mendapat jus semangka setiap hari teramati memiliki kadar kolesterol jahat yang lebih rendah di dalam darahnya. Demikian juga ketika diperiksa pembuluh darahnya, penebalan yang mencirikan gejala atherosclerosis tidak teramati pada kelompok ini.

Atherosclerosis merupakan kondisi penebalan pembuluh darah yang terjadi akibat penumpukan kolesterol, serta menjadi salah satu faktor risiko stroke dan serangan jantung. Penebalan ini membuat dinding pembuluh darah tidak elastis, sehingga mudah pecah saat terjadi perubahan tekanan darah.

http://www.detikhealth.com/read/2011/10/31/134759/1756530/763/jus-semangka-bisa-kurangi-risiko-sakit-jantung?l991101755

Muchus Budi R. – detikHealth

img
(Foto: thinkstock)

Jakarta, Penggunaan obat-obatan tradisional akan semakin digalakkan. Apalagi riset menunjukkan separo penduduk Indonesia gemar minum jamu. Bahkan saat ini sudah terdapat 14 rumah sakit di Indonesia dan 30 Puskesmas di Jawa Tengah (Jateng) yang menggunakan jamu sebagai obat resmi.

Hal tersebut disampaikan Menteri Kesehatan Endang Rahayu Sedyaningsih dalam pembukaan ‘The 3rd Conference on Traditional Medicine in ASEAN Countries‘ yang digelar di The Sunan Hotel Solo, Senin (31/10/2011).

Menkes mengatakan penggunaan obat tradisional hingga saat ini masih sangat tinggi. Bahkan 80 persen penduduk di Afrika masih tergantung obat tradisional. Sedangkan riset di Indonesia menunjukkan 49,53 persen penduduk di atas usia 15 tahun rutin mengonsumsi jamu. Dari angka itu 4,36 persen mengonsumsi jamu setiap hari.

Kepercayaan konsumen itu harus dijadikan sebagai tantangan ke depan dalam meningkatkan produksi obat-obatam tradisional aman, efektif, berkualitas untuk pemanfataan pelayanan kesehatan.

Saat ini, lanjutnya, terdapat tidak kurang dari 280 ribu praktisi pengobatan tradisional di Indonesia. Yang perlu diperhatikan adalah pelayanan kesehatan tradisional seringkali kurang didukung oleh penelitian ilmiah. Ini berbeda dengan sistem pelayanan kesehatan moderen didukung pengetahuan yang jelas dan metodologi penelitian.

“Pemerintah Indonesia berkomitmen mengembangkan obat tradisional, khususnya jamu buatan Indonesia. Untuk mengintegrasikan pengobatan tradisional ke dalam sistem kesehatan nasional, sejumlah kerangka regulasi telah diterbitkan, dari tingkat UU hingga keputusan menteri,” ujar Menkes.

Menkes juga mengatakan saat ini departemen yang dipimpinnya sedang melakukan penelitian ilmiah di Tawangmangu Jateng untuk menemukan obat dengan bahan-bahan tradisional untuk empat penyakit yaitu gula darah, lemak darah, tekanan darah dan asam urat.

“Untuk saat ini baru empat penyakit itu yang dicarikan obatnya, ke depan akan dikembangkan untuk penyakit-penyakit lainnya. Selain itu saat ini sudah terdapat di 14 rumah sakit di Indonesia 30 Puskesmas di Jawa Tengah yang menggunakan obat tradisional sebagai obat resmi. Ke depan akan semakin banyak lagi,” ungkapnya.

http://www.detikhealth.com/read/2011/10/31/155621/1756586/763/sudah-ada-14-rumah-sakit-di-indonesia-yang-meresepkan-jamu?l991101755

Vera Farah Bararah – detikHealth

img
(Foto: thinkstock)

Jakarta, Tak sedikit orang yang takut dengan jarum suntik karena bisa menimbulkan rasa sakit. Meski begitu ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk mengurangi sakit akibat jarum suntik.

Suntikan merupakan salah satu bagian dari pengobatan atau juga vaksinasi yang tidak bisa dihindari. Namun beberapa orang kadang berusaha menghindarinya karena takut dengan jarum suntik.

Berikut ini beberapa hal yang bisa dilakukan untuk mengurangi rasa sakit akibat jarum suntik, seperti dikutip dari Lifemojo, Senin (31/10/2011) yaitu:

1. Mengalihkan pikiran untuk kegiatan lain
Seseorang biasanya merasa sangat khawatir ketika menunggu untuk disuntik. Untuk itu alihkan perhatian dengan melakukan kegiatan lainnya yang menghibur seperti membaca buku atau mendengarkan musik.

2. Mencari perhatian lain selain jarum di ruang suntik
Ketika berada di ruangan, fokuskan perhatian pada setiap simbol, tanda atau gambar dalam ruangan. Cobalah perhatikan dengan rinci apa yang ingin disampaikan oleh gambar, berapa banyak bunga yang ada atau bagaimana ekspresi wajah dalam gambar tersebut, sehingga mencegah orang memikirkan tentang jarum.

3. Menarik napas dalam-dalam dan melakukan latihan pernapasan
Latihan pernapasan dalam bisa membantu mengurangi stres dan membuat pikiran menjadi lebih santai. Ketika pikiran sudah teralihkan dan lebih santai, maka seseorang akan lebih tenang ketika disuntik yang membantu mengurangi rasa sakit.

4. Cobalah untuk batuk
Studi yang dilakukan terhadap 68 anak di The University of Nebraska menemukan bahwa anak yang batuk saat melakukan vaksinasi lebih sedikit mengalami nyeri. Hal ini karena bantuk bisa memberikan gangguan dan merangsang sementara tekanan darah yang menghambat persepsi nyeri.

5. Menghindari kekakuan di lengan
Daerah yang mendapatkan suntikan cenderung merasa lebih tegang sehingga menimbulkan rasa nyeri yang lebih besar. Untuk itu hindari kekakuan pada lengan untuk mengurangi rasa sakit yang muncul.

Namun jika seseorang sudah merasa pusing ketika masih berada di ruang tunggu atau bahkan sampai pingsan ketika setelah disuntik, maka konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau perawat sebelum disuntik.

http://www.detikhealth.com/read/2011/10/31/160945/1756700/766/trik-mengurangi-sakit-akibat-jarum-suntik?l991101755

 

INGIN merasa dicintai banyak orang di sekitar Anda? Ikuti panduannya ini, yuk!
Anda diterima di tengah-tengah banyak orang merupakan sebuah bentuk dicintai orang-orang tersebut. Tentu hal ini akan membuat Anda merasa nyaman berada di komunitas manapun karena bisa diterima oleh mereka. Jika ingin menjadi sosok yang seperti itu, berikut ini panduannya dari Shine.

Banyak berinteraksi

“Semakin Anda banyak berinteraksi positif dengan seseorang, maka akan semakin banyak orang menyukai Anda,” kata David Lieberman, seorang ahli human behavior. Jadi, lupakan aktivitas menyendiri, menghindar dari kerumunan dan tidak bersedia berkomunikasi dengan orang atau komunitas baru. Ketika Anda yakin dapat memenangkan hati mereka, maka peluang pun akan terbuka lebar.

Biarkan orang-orang melakukan hal yang baik terhadap Anda

Jika Anda melakukan sesuatu hal yang baik untuk seseorang, maka hal itu pun akan membuat Anda merasa pada dua tingkatan, yakni merasa puas dengan diri sendiri dan merasakan kehangatan orang-orang yang baru saja Anda berikan kebaikan. Hasil akhirnya adalah orang-orang akan menyukai Anda lebih banyak.

Jangan melihat terlalu jauh

Pasangan membutuhkan waktu lebih lama untuk bergabung dengan orang lain dalam menciptakan percakapan. Jika Anda melakukan hal ini kepada seseorang yang baru Anda kenal, maka menangkan hati orang tersebut dengan tatapan mata anda. Kunci matanya dengan tatapan Anda dan orang tersebut pun bakal terkoneksi untuk turut bergabung dalam percakapan yang Anda lakukan.

Berikan kekuatan tatapan mata

Tatapan mata sangat berperan penting dalam membuat hati orang terkoneksi dengan Anda pada kesan awal. Lihatlah seseorang tersebut ketika sedang berbicara dengan Anda. Dengan pandangan tersebut, dia akan merasa dihargai dan dicintai, sama halnya ketika Anda sedang melepaskan phenylethylamine (PEA), salah satu zat kimia untuk amfetamin yang disekresi oleh sistem saraf ketika kita pertama kali jatuh cinta. Inilah yang akhirnya membuat banyak orang mencintai Anda.

http://palingseru.com/5872/4-cara-jika-ingin-dicintai-banyak-orang

Memiliki curah ujan yang sedikit membuat suatu daerah menjadi kering daerah yang memiliki curah ujan sedikit biasanya berada di daerah gurun pasir. Nah berikut ini ada 10 Tempat paling kering di Dunia mau tahu daerah apa aja itu simak berikut ini.

1. Aoulef, Aljazair

Aoulef, Aljazair

Rata-rata curah hujan: 12,19 mm (0,48 inci) per tahun

Ini kota kecil di pusat Aljazair adalah tempat terkering di negara yang kering tersebut. Seakan itu tidak cukup, Aoulef juga terkenal dengan suhu udaranya yang amat panas.

2. Pelican Point, Namibia

Pelican Point, Namibia

Rata-rata curah hujan: 8,13 mm (0,32 in) per tahun

Pelican Point adalah dermaga kecil di negara Afrika yang di penuhi gundukan pasir yakni Namibia. Meskipun kering dan curah hujannya hanya 8,13 mm pertahun, Pelican Point masih merupakan tempat tujuan yang populer bagi para peselancar, menunjukkan sekali lagi bahwa peselancar mampu bertahan terhadap apapun untuk gelombang yang sempurna.

3. Iquique, Chili

atacama

Rata-rata curah hujan: 5,08 mm (0,2 inci) per tahun

Ini kota pelabuhan terletak di bagian atas Chili, dan sebenarnya terletak di sebelah barat Gurun Atacama terkenal. Gurun sekitarnya ditambang untuk pupuk nitrat alami. Dan jika hujan turun, hal itu hanya terjadi pada bulan Januari dan Februari.

4. Wadi Halfa, Sudan

wadi halfa

Rata-rata curah hujan: 2,45 mm (0,096 inci) per tahun

Pusat dari gurun Sahara, Wadi Halfa adalah sebuah kota padang pasir yang sempurna. dan juga terkenal sebagai salah satu dari 9 tempat terpanas di Bumi.

5. Ica, Peru

ica peru

Rata-rata curah hujan: 2,29 mm (0,09 inci) per tahun

Ica terletak di sisi selatan Lima, Peru dan berbatasan dengan Gurun Atacama dan terkenal dengan iklim keringnya. Pada tahun 2007, ilmuwan menemukan bukti fosil dari spesies penguin setinggi 4 kaki(1,2 meter) yang dulunya mendiami areal tersebut.

6. Luxor, Mesir

luxor mesir

Rata-rata curah hujan: 0,862 mm (0,034 inci) per tahun

Luxor adalah rumah bagi barang antik di dunia, dan juga merupakan tempat yang tidak mendapatkan banyak kelembaban. Dalam musim dingin di kota ini, angin panas yang dikenal dengan khamsin, kadang-kadang bertiup dari Gurun Barat didekatnya dan membawa badai pasir. Badai bisa berlangsung selama dua hari dengan kecepatan 93mil/jam (150 km/jam), dengan peningkatan suhu sekitar 20 derajat. Setiap tetes hujan yang mulai jatuh segera menguap dalam udara panas.

7. Aswan, Mesir

aswan

Rata-rata curah hujan: 0.861mm (0,0338 inci) per tahun

Aswan adalah nama yang mungkin dikenal terbaik karena bendungannya, namun kota ini sangat kekurangan kelembaban. Sementara beberapa bagian lain dari Mesir mendapatkan angin dari laut, Aswan tetap panas dan dehidrasi sepanjang tahun.

8. Al-Kufrah, Libya

Al-Kufrah, Libya

Rata-rata curah hujan: 0,860 mm (0,0338 inci) per tahun

Tempat paling kering di Afrika, Al-Kufrah memiliki beberapa oasis terdekat di mana mata air bawah tanah alami memberi kehidupan bagi populasi manusia dan hewan. Gurun ini adalah dataran rendah dan ditutupi oleh bukit-bukit pasir setinggi 980 kaki (300 m).

9. Arica, Chili

Arica, Chili

Rata-rata curah hujan: 0,761 mm (0,03 inci) per tahun

Arica adalah kota terkering di dunia, namun belum cukup untuk menjadikan kota tersebut sebagai tempat terkering di planet ini, meskipun faktanya Arica hanya mendapatkan curah hujan 0,761 mm pertahunnya. Arica memang memiliki tingkat kelembaban yang tinggi, namun udara basah tidak sampai ke tanah. Ini disebabkan Gurun Atacama disekitarnya yang hanya membawa udara kering ke padang gurun, bahkan beberapa tempat di padang pasir tersebut belum pernah mendapatkan air hujan lebih dari 500 tahun!

10. Dry Valleys, Antartika

Dry Valleys, Antartika

Rata-rata curah hujan: 0

Meskipun Antartika merupakan tempat yang tertutup salju, Dry Valleys sebenarnya merupakan tempat terkering di dunia. Lembahnya memiliki kelembaban sangat rendah dan hampir tidak ditemukan adanya lapisan es atau salju, membuatnya sebagai daerah bebas es terbesar di benua itu. Kecepatan angin di daerah ini bisa mencapai 200 mil/jam (322 km/jam), yang membuat udaranya semakin panas saat turun, yang mengakibatkan semua air, es dan salju menguap. Lembah ini dianggap sebagai tempat di Bumi yang paling dekat menggambarkan lingkungan di planet Mars, dan ilmuwan sedang mempelajari ekosistem di tempat tersebut guna lebih memahami permukaan Planet Merah.

http://palingseru.com/5825/10-tempat-paling-kering-di-dunia

 

imgIlustrasi

Bagi pria, wanita penuh dengan teka-teki. Banyak yang merasa memahami mereka namun justru yang terjadi sebaliknya. Membuat hati wanita senang memang tidak mudah, namun ada 10 kata pengecualian.

Jika wanita memiliki 10 kata yang ingin didengar dari pasangannya seperti artikel ini, maka kebalikannya terjadi di sini. Dilansir oleh TimesofIndia, wanita tidak akan pernah bosan mendengar 10 kata  ini. Apa sajakah mereka?

1. ‘Kamu Cantik’
Kecantikan relatif sifatnya, dan tidak semua orang dianugerahi kecantikan sempurna. Namun saat kalimat ini terucap dari pasangan yang dicintainya, maka ia menjadi penuh makna.

2. ‘Kamu yang Pertama Dalam Hidupku’
Tidak jelas? Ya, memang terdengar demikian, namun menururt psikolog Archana Nanda, kata ini memiliki banyak makna indah yang membuat wanita spesial. ‘Pertama’ di sini bisa berarti pertama yang membuat dirinya sempurna, hingga bahagia dan banyak perasaan lain yang sulit diungkapkan namun membuat percaya diri wanita meningkat.

3. ‘Bersyukur Memiliki Kamu’
Rasa syukur adalah suatu perasaan yang jarang diungkapkan manusia pada umumnya. Saat hal ini diucapkan kepada pasangannya, hal ini terasa begitu berarti dan meningkatkan rasa kasih sayang dan timbal balik perasaan yang positif.

4. ‘Kamu Akan Jadi Ibu yang Baik’
Wanita pada umumnya memiliki jiwa keibuan dan mengimpikan memiliki momongan bersama orang yang dicintainya. Saat kata tersebut diucapkan, wanita akan membayangkan masa depannya sebagai seorang ibu, dan membuatnya bahagia. Hal ini juga menunjukkan bahwa Anda memiliki kualitas yang dibutuhkan untuk menjadi seorang istri yang baik bagi si dia.

5. ‘Maukah Kau Menjalani Hidup Bersamaku?’
Menjalani hidup bersama adalah hal yang sensitif, terlebih jika dirinya belum merasa nyaman dengan pasangannya. Namun jauh di lubuk hatinya, wanita mendambakan sosok yang bisa mendampinginya kapanpun dalam segala kondisi. Hal ini juga menunjukkan bahwa pria tersebut ingin lebih serius menjalani hubungannya dengan Anda.

6. ‘Menurut Kamu Gimana?
Meminta pendapatnya akan sesuatu merupakan sebuah tanda bahwa dirinya bukan tipe pria yang suka mengontrol dan berkomunikasi satu arah. Baginya, pendapat Anda memiliki peranan penting dalam aspek kehidupannya. Anda tak hanya dinilai dari kecantikan fisik semata namun juga kecerdasan intelektual.

7. ‘Kamu Sahabat Terbaikku’
Banyak pria yang dengan jelas menunjukkan bahwa dirinya hanya terpesona oleh kecantikan luar saja. Ia tidak peduli dengan siapa wanita yang dihadapinya dan membatasinya dengan sikap gender yang jelas. Lain halnya saat pria menyebut hal ini, maknanya begitu dalam. Tak hanya lagi ia mengagumi kecantikan, namun juga pribadi Anda yang begitu dekat dengan dirinya bagaikan sahabat yang pernah dimiliki.

8. ‘Kamu Bisa Baca Pikiranku’
Wanita akan merasa senang jika mengetahui dirinya bisa memahami karakter pasangannya dan apa yang ia mau. Mulai dari memilih menu makanan hingga benda hobi yang disukainya. Ada perasaan terhubung dan dimiliki saat seorang pria mengucapkan hal ini kepada wanita.

9. ‘I love you’
Tiga kata universal yang bila diucapkan pada momen yang tepat, maka ia akan menjadi begitu berharga. Jika Anda berada dalam hubungan asmara, mengucpkan hal ini sesering apapun akan membuat pasangan bahagia. Tidak ada orang yang akan bosan mendengarnya saat sedang dimabuk cinta ataupun saling menyintai apa adanya.

10. ‘Aku Selalu Ada Buat Kamu’
Kata ini berarti janji dan ia harus ditepati. Walaupun kenyataannya karena kesibukan hal ini sering terlupakan, namun ada perasaan aman yang timbul dari kalimat ini.

http://palingseru.com/5816/10-kata-yang-ingin-didengar-wanita-dari-pasangannya